Биотехнология в разработке и производстве природных биопрепаратов и продуктов на их основе: магистратура в вузах Владивостока

Выпускники освоят ключевые принципы работы с природными соединениями, научатся разрабатывать и внедрять технологии получения из них ценных продуктов. Речь идет о создании новых лекарственных средств, функциональных добавок для питания, современных материалов, высокоточных биосенсоров и диагностических систем, а также реагентов для научных лабораторий.

Особое внимание уделяется двум перспективным областям. Первая — это микробная биотехнология, где изучаются методы выделения из микроорганизмов уникальных веществ, таких как антибиотики, противоопухолевые агенты и иммуномодуляторы. Вторая область — технологии рекомбинантных молекул, включающие конструирование генетически модифицированных белков и ферментов для синтеза других ценных соединений.

Программа обеспечивает комплексную подготовку, охватывающую весь цикл — от фундаментальных научных исследований и биоинформационного анализа до проектирования производственных процессов, контроля качества и изучения правовых аспектов оборота такой продукции.

Профессиональные дисциплины:

• Английский для академических целей (English for Academic Purposes)
• Научное обеспечение биотехнологии (Scientific provision of biotechnology)
• Методология научных исследований в биотехнологии
• Методики исследований в биотехнологии
• Администрирование и управление сельского хозяйства и агропромышленного комплекса
• Современные тенденции развития биотехнологии
• Биоинформатика.

Вариативная часть:

• Безопасность и качество продовольственного сырья и пищевых продуктов
• Безопасность и биобезопасность агропродовольственного сырья и пищевых продуктов
• Системы менеджмента качества и безопасности биопродуктов
• Теоретические основы биоорганической химии
• Молекулярная биология
• Разработка и изучение биопрепаратов
• Агропищевая биотехнология
• Ферментативная и микробная конверсия
• Проектирование и организация производства агропищевой биотехнологии
• Разработка технологий пищевой продукции для диетического лечебного и диетического профилактического питания.

Дисциплины по выбору:

• Пищевое законодательство и продовольственная безопасность
• Международная правовая основа обеспечения безопасности и качества агропродовольственного сырья и пищевых продуктов
• Системы управления биотехнологическими процессами
• Аппаратурно-программные средства биотехнологического производства
• Биотехнология производства специализированных продуктов питания
• Биотехнология производства функциональных продуктов питания
• Биотехнологические особенности производства продуктов растительного происхождения
• Биотехнологические особенности производства продуктов животного происхождения
• Молекулярная фармакология и биотехнология
• Омикс технологии
• Молекулярная генетика.